Spaghetti con pomodori secchi e ricotta

Hoje o prato não foi preparado por LUI mas por Cami, minha nora e como LUI diz... una bravissima ragazza! 


Um prato de fácil elaboração e muito saboroso. Pique meia cebola e doure com um pouco de azeite de oliva. Depois de dourada acrescente 1 vidrinho de tomate seco, tempere com sal e deixe cozinhar por alguns minutos para aquecer os tomates.
Enquanto o spaghetti cozinha, pegue metade de uma ricota e corte-a em quadradinhos. Junte-a aos tomates secos e misture com delicadeza.

Depois é so escorrer a pasta, acrescentar o condimento de pomodori secchi e ricotta e se deliciar..... 

Buon appetito!